Steaks & Ribs

Variados cortes bovinos, suínos e ovinos rigorosamente selecionados e preparados pelo Frigorífico Moderno. Todos os cortes bovinos são de novilho precoce, garantindo extrema maciez. Nossos cortes de cordeiro são selecionados dos melhores ovinos. As costelas suínas são cortadas em formato único e passam por preparo que lhes garante grande suculência e maciez.

Burgers

Variedade de hamburgueres bovinos, suínos e ovinos, com patties (carnes) de 140g feitos 100% de cortes nobres selecionados sem nenhum outro aditivo. Todos os hamburgueres podem vir com adicional de bacon, ovo, mais queijo, mais carne e acompanhados de molho e batata frita.

Pizzas

Nossas pizzas tem massa fina, borda crocante e muita cobertura em um padrão único. A fermentação longa e a alta hidratação garantem que no interior da massa se formem alveólos (bolhas), que garantem uma textura incomparável.

Saladas